19. helmikuuta 2016

SLY34: Suklaamuffinit kahvi-kardemummaganachella

Ensimmäisenä haluan pyytää anteeksi huonoa kuvanlaatua. Juuri kuvan ottamisen hetkellä loppui kamerasta akku ja turvauduin kännykkään, jolla en kuitenkaan saanut sellaista kuvaa kuin toivoin. Näitä muffineja tein hieman muokkaamalla ohjetta, jonka sain parilta. Ohje oli oikeasti suklaasydämiin, joille oli oma ohjeensa. Tein nämä kuitenkin muffinimuotoon ja suklaamuffinien ohjeella, joka löytyy Kinuskikissan sivuilta. Ganachen tein kirjan ohjeella, jossa oli 100g tummaa suklaata, n. 40g voita ja 1rkl kuohukermaa. Nämä pistin kattilaan ja sulatin liedellä, jonka jälkeen kaadoin ne muffinien päälle. Tumma suklaa oli Fazerin kahvi-kardemumma -suklaata, jonka sain parin paketissa, enkä itse kahvista välitä joten osan muffineista jätin ilman jotta minä ja pikkuveli saadaan muutaman itsellemme. :)

17. helmikuuta 2016

SLY34: Mansikkaiset suklaakupit


Sain inspiraatioruiskeen tänään koulun jälkeen. Tein vaikka ja mitä- nimittäin näitä mansikkaisia suklaakuppeja, sämpylöitä, suklaamuffineja kahvi-kardemummaganachella ja kakkupohjan. Ainut mikä mun piti tehdä oli tuo kakkupohja, sillä lupasin tehdä mun kaverin synttäreille kakun. Noh, kun on ylimäärästä aikaa aina sillon tällön niin kiva leipoa oikein urakalla! :) 
Nämä suklaakupit oli mun ensimmäinen juttu kirjasta, jonka sly-pariltani sain. Nämä olivat se ykkösjuttu mitä haluan tehdä! Ja ihan kivoja niistä tulikin :)

Mansikkaiset suklaakupit

tummaa suklaata
valkosuklaata
pakastekuivattua mansikkaa
(väriraesokeria/ruusun terälehtiä)

Paloittele suklaat ja sulata erillisissä kulhoissa.
Sekoita suklaa tasaiseksi ja laita namuvuokiin.
Ripottele pinnalle mansikkamurska (ja terälehdet/väriraesokeri).
Anna jäähtyä ja kovettua.

10. helmikuuta 2016

Tammikuu kuvina

 Tammikuu meni sellasta vauhtia ohitse etten mä oikeen käsitä että ollaan jo helmikuun puolella. Runebergin päivä ja laskiainenkin meni jo... Kaiken lisäksi myös ilma on muuttunut täysin päinvastaiseksi kuin mitä se oli tammikuun alussa tai puolessa välissä. Silloin satoi lunta oikein urakalla ja välillä oli pakkasta reippaasti lähemmäs 30 astetta, mutta nyt tuleekin taivaalta vettä kaatamalla, joka ei oikeastaan oo mikään yllätys! :-D Tammikuussa kävin kattomassa Alisan kanssa Nuotin vierestä -leffan, joka oli mun mielestä aivan loistava! Tykkäsin siis ihan hirveesti ja suosittelen kaikille. Leivoin mä yhden kakunkin tammikuun aikana, hirveen vähän sain mitään aikaiseksi kun tuntui olevan kokoajan kiire joka paikkaan...
Tammikuun alussa oli myös Cheekin konsertti HK-Areenalla. Tosta päivästä en oikeestaan muista kuin sen hirveen väsymyksen, mikä mulla oli. Olin aamulla herännyt viideltä töihin ja kotiuduttiin tuolta vasta joskus 23 jälkeen niin kyllä uni maittoi- mutta mun lisäksi uni meinas tulla myös pikkuveljen silmään liian aikaisin, hän sai kuitenkin myös Cheekin Alpha Omega -logolla varustetun pipon ja oli ikionnellinen. Konsertti oli musta ihan hyvä, mutta eihän se tietenkään Haloo Helsinkiä voita! :-D Tammikuun aikana käytiin myös tosi useesti keilaamassa ja mä sain joka kerta tyytyä siihen saamarin häviöön, vois ehkä hiukan petrata... Tai sitten muiden pitäis antaa mulle hiukan armoa!
HK-Areenalla käytiin oikeastaan kaksi kertaa, nimittäin heti seuraavalla viikolla mentiin pikkuveljen, iskän ja Joonaksen kanssa kattomaan TPS-JYP -peliä. Mun eka peli koko kaudella, hups. Veljelle se oli kuitenkin eka peli ikinä ja se sanoi haluavansa vielä uudelleen! Joka tapauksessa peli ei mennyt ihan niinkuin strömsössä. Meni jatkoajalle ja lopulta JYP sitten voitti. Mutta kuten aina, mun ollessa hallilla ei TPS voita ikinä! Voi niiden pettyneitä turkulaisia :-D

9. helmikuuta 2016

SLY34: Helmikuun paketti

Viime julkaisun jälkeen on kyllä lumiset maisemat hävinneet tyystin ja jäljellä on vaan syksyisen sateinen keli, jonka myötä oonkin vaan maannut koko päivän sängyn pohjalla kattoen Rakkauden anatomiaa Viaplaysta. Jotten anna ihan laiskaa kuvaa itestäni, niin olin mä tänään myös koulussa kasista puoleen päivään harjotellen exceliä, jonka jälkeen kävin hierojalla Turussa. 

Päivää kuitenkin piristi paketti, jonka hain tänään lähipostista. Paketti paljastui heti SLYn paketiksi ja se olikin paketoitu todella nätisti pinkkiin lahjapaperiin! Aiheena oli tällä kertaa ystävänpäivä, runebergin päivä tai laskiainen. Olin toivonut ystävänpäivää ja sainkin parilta kivan kirja missä on kaikkia ideoita, katsotaan mitä saan aikaan :) Sain myös keksejä, suklaata, mini konvehtivuokia, jauhoja sekä koristeita muffineihin! :) Kiitos parille paketista ja ihanaa laskiaista sekä tulevaa ystävänpäivää! :)